Comienza un nuevo día. Son las 5 de la mañana, aún no ha salido el Sol y se siente la…
Alimentación
En marzo de 2021, Codhez midió el Índice de estrategias de sobrevivencia (IES), un indicador de seguridad alimentaria.
Codhez informó a través de una conferencia virtual de prensa que, según su informe de inseguridad alimentaria 2020, “al menos 8 de cada 10 hogares presentan niveles de inseguridad alimentaria”.
Compartimos una serie de recetas alternativas y accesibles, cortesía de Codhez, para que los ciudadanos no dejen de consumir sus tres comidas diarias
Esta situación ha condicionado a los hogares marabinos a adoptar estrategias como reducir la cantidad de comidas durante el día, disminuir las porciones servidas, comer alimentos menos preferidos, que algún adulto de la familia deje de alimentarse para que niños y adolescentes puedan hacerlo, entre otras.